步骤 1/8
西兰花切小洗净。
清炒西兰花
丫头&别太拽
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食用材料
西兰花
半颗
肉丝
适量
尖椒
5-6个
火腿肠
1根
蒜末
适量
葱末
适量
姜末
适量
料酒
2勺
生粉
1勺
步骤 2/8
准备好葱末蒜末姜末。
步骤 3/8
肉丝加生粉，料酒，盐，搅拌均匀，也可以放一点老抽。
步骤 4/8
火腿肠滚刀切（如果是红色的火腿肠会更好看）
步骤 5/8
西兰花煮熟，捞出沥水。
步骤 6/8
锅里油热了之后，中火，放入蒜末，葱末，姜末，尖椒。过几秒钟放入肉丝。
步骤 7/8
放入火腿肠翻炒至熟。
步骤 8/8
放入西兰花，大火翻炒放点盐即可。
