步骤 1/8
准备材料。
低脂西兰花蒜香鸡胸肉
一只小猪猪
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美食故事
在年夜饭的餐桌上吃完大鱼大肉后，为大家推荐这道低脂瘦身又健康的菜，蒜香西兰花炒鸡胸肉~
食用材料
鸡胸肉
一块
西兰花
一朵
洋葱
四分之一个
酱油
1勺
料酒
1茶匙
姜蒜末
1勺
小米辣
几根
淀粉
1勺
香油
1勺
胡椒粉
1勺
盐
根据口味适量
步骤 2/8
鸡胸肉切小块，洋葱切块，葱切段，小米椒切圈。
步骤 3/8
加入料酒和酱油拌匀。
步骤 4/8
加入姜蒜末，淀粉，适量香油拌匀腌制15分钟。
步骤 5/8
西兰花切小朵焯水片刻沥干备用。
步骤 6/8
锅里下植物油，先下葱节和鸡胸肉煎至肉发白变熟，加入一勺胡椒粉调味。
步骤 7/8
加入洋葱 西兰花和小米椒继续炒几分钟。（怕辣的话可以将辣椒留到最后加）
步骤 8/8
最后再淋点老抽上色即可。
小贴士：
最后一步根据自己的口味看是否加盐。
