步骤 1/5
准备原料。
凉拌西兰花
蔡徐坤
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美食故事
西兰花有增强机体免疫的功能，维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。吃过了节日的大鱼大肉，来点素菜调理一下吧。
食用材料
西兰花
适量
盐
少许
生抽
少许
花椒油
适量
白糖
少许
胡萝卜
少许
步骤 2/5
西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜去皮洗净切片。
步骤 3/5
焯西兰花。
步骤 4/5
西兰花快熟时把胡萝卜片放入锅中一起焯熟。
步骤 5/5
捞出，放入盐，白糖，生抽，烹入炸好的花椒油拌匀即可。
