步骤 1/15
菜花洗净控干
酱香菜花
我爸的女儿最美
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美食故事
春季多吃花菜，好处多多。很多人不会做菜花，菜花做好了非常下饭好吃。这款是针对不能吃辣味菜花的人准备的，喜欢的看看：
食用材料
菜花
350克
猪肉
100克
豆瓣酱
1勺
生抽
15克
盐
1小勺
料酒
8克
葱
3克
蒜
2克
步骤 2/15
猪肉切好备用
步骤 3/15
准备葱蒜
步骤 4/15
锅里加多油，炸菜花
步骤 5/15
炸成这种颜色捞出控油备用
步骤 6/15
锅里留底油，下猪肉煸炒
步骤 7/15
高温加料酒葱蒜炝锅
步骤 8/15
准备豆瓣酱
步骤 9/15
将一勺豆瓣酱和适量生抽调匀备用
步骤 10/15
加酱料翻炒
步骤 11/15
加菜花
步骤 12/15
快速翻炒，淡了可以加点盐调味，关火出锅
步骤 13/15
装盘
步骤 14/15
成品
步骤 15/15
成品
小贴士：
咸淡自己掌握，菜花最好不要用热水焯。
