步骤 1/9
木耳装碗里，加温水浸泡至泡发。
番茄炒菜花
坤坤啊
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美食故事
营养丰富的食材，加上番茄的酸甜味道，对于在越来越热的天气里变差了的胃口很有帮助。
食用材料
菜花
1个
番茄
1个
黑木耳
20朵
葱
1根
蒜头
3瓣
盐
适量
食用油
适量
步骤 2/9
菜花用小刀切小朵，洗干净，装碗里。
步骤 3/9
锅里注入适量清水，加盐和油，烧开。菜花倒入锅里，汆烫至断生。捞出备用。
步骤 4/9
另起油锅加热，蒜头和葱白一起倒入锅里，爆香。
步骤 5/9
番茄倒入锅里，炒出汤汁。
步骤 6/9
木耳倒入锅里，翻炒均匀。
步骤 7/9
菜花倒入锅里，翻炒均匀。
步骤 8/9
加盐调味，炒至菜花上色即可出锅。
步骤 9/9
盛碗。
小贴士：
家里有番茄酱的可以在番茄出汁后加入适量进去，味道会更鲜，菜花也会更上色更好看。
