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咖喱鲜虾鱼丸菜花

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美食故事

家里的孩子也特别喜欢吃,经常是我想偷懒不做菜的时候,问他想吃啥, 他总是会跟我说做咖喱饭吧。咖喱菜能保罗很多的食材,荤菜的肉类、海鲜类,和各种各种的蔬菜,土豆、菜花、胡萝卜。。。都是不错的选择。 当然为了咖喱菜更好吃, 我会建议煮菜时里面加入点椰浆或者鲜奶,它们会使得咖喱的菜肴味道更加醇厚,也减轻了咖喱的辛辣。 今天早上出门时就跟孩子说晚上吃咖喱菜,但是下班晚了,匆匆忙忙的赶回家,所以这椰浆或鲜

食用材料

鲜虾 1小盘 鱼丸 1小盘 花菜 1小朵 洋葱 半个 咖喱 2块 油盐 适量

步骤 1/10

准备好原材料;

步骤 2/10

用刀从鲜虾背处划开, 挑出虾线

步骤 3/10

热锅凉油, 放入洋葱片进去爆香

步骤 4/10

再加入菜花进去翻炒;

步骤 5/10

加入咖喱块进去继续翻炒直至全部化开;

步骤 6/10

加入适量的水;

步骤 7/10

加入鱼丸进去煮上三分钟;

步骤 8/10

放入鲜虾煮至其变色后;

步骤 9/10

加入适量的盐调味即可;

步骤 10/10

端上桌了。
小贴士:

小贴士:1. 鲜虾用虾背处划开, 挑出虾线; 2. 先爆香洋葱,加入菜花进去翻炒,加入咖喱继续翻炒, 加入鱼丸; 3. 加入水炖煮上三分钟, 将其全部煮熟; 4. 虾很容易熟,进去煮变色后即可加盐调味。

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