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西红柿在顶部划十字刀
疙瘩汤（宝宝辅食）
你想要的我都有
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美食故事
更新了几期的面食系列，之前有做过馒头、饺子、面条，总想着有什么特别简单又好吃的面食。直到有天晚上饿的突然想喝口热热的疙瘩汤，在厨房捣鼓了几分钟，就端出来了，满足的吃着。简直不要太方便啊！今天就分享给你们。
疙瘩汤的来历
据说很久以前，一位老妇人去看望已经出嫁的女儿，到了中午该做饭时，女儿却犯了难，按说母亲来了该做点儿好吃的孝敬一番，可一是到访的突然来不及准备；二来婆家的日子也过得紧巴。可也
食用材料
西红柿
1个
面粉
50g
鸡蛋
1个
小白菜
1个
步骤 2/17
在开水里浸泡3分钟，皮会慢慢裂开
步骤 3/17
撕下西红柿的皮
步骤 4/17
再把西红柿切成小丁块
步骤 5/17
菜梗切断
步骤 6/17
菜叶切断
步骤 7/17
分别盛在碗里
步骤 8/17
50g的面粉，一点点慢慢加水，像水滴一样
步骤 9/17
一遍快速搅拌，才能搅出小小的面疙瘩
步骤 10/17
准备一个鸡蛋，打散备用
步骤 11/17
热锅，锅里滴几滴油
步骤 12/17
把西红柿丁下锅翻炒
步骤 13/17
西红柿炒出沙之后，把青菜梗下锅
步骤 14/17
翻炒几下后，加清水煮开
步骤 15/17
水开后开始下面疙瘩，
少量多次的下，边下边搅拌，才不会粘一起
水煮开后，把蛋液散着倒进锅
步骤 16/17
蛋液凝固后，下青菜叶
步骤 17/17
再煮2分钟，出锅前加点盐调味，
给小宝宝吃也可以不用加盐，这样疙瘩汤就可以出锅了！
