步骤 1/8
准备主要食材：山药，鸡蛋，香菜，西红柿，香菇
健脾山药鸡蛋汤❤️宝宝养胃羹❗️提高免疫力
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美食故事
家有2周岁宝宝，吃多了不注意就会消化不良，铁棍山药是个健脾胃的好食材，平常煲山药大米小米粥，山药小饼，蒸着吃，其实还可以做成蔬菜山药鸡蛋羹，鲜香味美，健脾养胃，属于老少皆宜型哦
食用材料
山药
0.5根
鸡蛋
1个
香菇
3朵
番茄
1个
香菜
2根
玉米淀粉
少量
盐
适量
芝麻香油
5毫升
步骤 2/8
鸡蛋打散备用，香菜切碎，山药去皮切碎，香菇切片，番茄去皮切丁
步骤 3/8
锅中放少许油，倒入番茄炒软
步骤 4/8
放香菇，加适量的热水，把山药碎倒锅里，小火煮8-10分钟，根据情况加少许玉米淀粉水增稠
步骤 5/8
淋入鸡蛋液
步骤 6/8
放少许盐，香菜，芝麻香油调味
步骤 7/8
时蔬鸡蛋山药羹制作完成
步骤 8/8
一周喝两次，鲜香味美，健脾养胃
小贴士：
1.山药选择温县铁棍淮山药，不要买菜山药，口感作用都不同 2.生山药接触皮肤容易过敏，建议带手套 3.玉米淀粉可不放，给小一点宝宝吃可以少加水，山药碎煮一会汤自然会变稠，不放盐，加海苔粉芝麻粉替代
