步骤 1/7
准备蔬菜和饼皮，蔬菜切碎，喜欢吃肉的可以加炒熟的肉
徐州菜煎饼［滕州小吃］
阿♡萤°
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美食故事
这个小吃，外脆里嫩，香气热气蓬蓬，个人觉得比鸡蛋煎饼好吃很多
食用材料
各种喜欢的菜切碎
随意
韭菜
随意
豆腐
不能太多，易出水
大白菜
随意
尖辣椒
少量
煎饼皮
1张
步骤 2/7
各取食材加上调料拌匀，我放了辣椒粉，盐，酱，香油
步骤 3/7
平底锅放少许油开中火或者小火，把菜倒进饼皮
步骤 4/7
菜倒进去后，迅速卷起一边，以免一会不好翻面。
步骤 5/7
盖上另一面
步骤 6/7
开始煎吧，煎到两面焦黄，要记住不断的翻面，以免糊了，一定要借助锅铲不然就很容易碎了边边，漏菜哈。
步骤 7/7
可以切开吃，也可以整个吃，随意。超级好吃。一定要试试哦。
小贴士：
油只要一点点就好了，电饼档和平底锅都可以煎，翻面时借用锅铲
