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生日蛋糕,抹不平奶油的亲们,也可以做出高大上的蛋糕哦,

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美食故事

做起微商别人订的生日蛋糕,

食用材料

低粉 90g 70g 色拉油 50g 牛奶 60g 鸡蛋 5个 淡奶油 200g 丝带 一条 草莓威化饼 一袋 红龙果 一个 红心火龙果 半个 猕猴桃 2个 蓝莓 一盒 车厘子 数个

步骤 1/5

先把鸡蛋分离,分三次加入白糖打发到硬性,

步骤 2/5

把油和牛奶放一起拌匀,在筛入低粉,拌匀,加入蛋黄,这是后蛋法,做出来的戚风比较细腻

步骤 3/5

蛋白加入拌匀的面糊里就可以烤了,140度30分钟,170度30分钟就可以了,这样不会开裂哦

步骤 4/5

蛋糕冷了以后脱模,分成三片,加入自己喜欢的水果,抹好奶油就可以根据自己喜欢的水果装饰了,然后在围威化饼,

步骤 5/5

系上丝带,打好蝴蝶结就ok了,是不是很高大上啊,这个是八寸的蛋糕哦

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