步骤 1/7
白菜切小块，或者手撕也可以。
木耳炒白菜
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美食故事
木耳和白菜一起同吃各自营养发挥较好。
白菜富含丰富的粗纤维。
木耳中含铁量及为丰富。
食用材料
大白菜
4、5片叶子
干木耳
一小把
葱姜末
少许
十三香
少许
生抽
一勺
盐
少许
食用油
2勺
里脊肉
适量
步骤 2/7
切好的白菜焯水: 锅中放入清水，烧开后加入切好的白菜。煮1分钟即可，捞出立即过冷水。
步骤 3/7
泡发的木耳撕小朵洗干净，焯过水的白菜淋干水份。肉切片。
步骤 4/7
锅中放入油，油温8成时加入蒜末炒香。加入肉片煸炒，再加入料酒和生抽。把肉炒熟。
步骤 5/7
加入白菜煸炒片刻再加入木耳煸炒，加适量水烧开调味出锅。这道菜要有点汤汁才好吃，所以不用收汤。
步骤 6/7
简单美味。撒上了一点熟白芝麻(^_^)
步骤 7/7
成品图。
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