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白菜豆腐汤

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美食故事

白菜和豆腐都是很普通的食材,在哪里都可以买到,做法也简单,不需要什么调料就能做出原汁原味的汤。现在也正是白菜收获的季节,吃点应季的果蔬也不错。 秋冬季节正好吃点白菜,其性微寒,可以清热解烦,通利肠胃;豆腐也是个很好的食材,新鲜的豆腐一次买多了吃不完可以切成小块冻在冰箱里,营养成分不会破坏,口感也不错。

食用材料

白菜 半颗 豆腐 200g 蟹味菇 80g 葱花 适量 适量

步骤 1/7

准备食材

步骤 2/7

葱花热油爆香

步骤 3/7

放进白菜大火翻炒,白菜叶可以晚放一会

步骤 4/7

加进豆腐稍微翻炒就行,注意别把豆腐翻碎

步骤 5/7

最后放进蟹味菇

步骤 6/7

加水炖煮,喜欢喝汤的就多加点,出锅前加入盐调味就行

步骤 7/7

清清淡淡很好吃

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