步骤 1/3
把白萝卜和胡萝卜擦好,用开水烫下,去除辣气,用纱布拧干.香菇用开水焯一下,切丁,芹菜也切丁.放在一起,放入调料,面粉,鸡蛋,水搅拌.
炸蔬菜丸子
白樱
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美食故事
女儿点的这道菜，虽然是我第一次做，觉得很麻烦 ，但能亲手为所爱的家人做菜，还是觉得非常有成就感和幸福感的。
食用材料
葱
适量
盐
少许
姜
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
十三香
适量
鸡精
少许
步骤 2/3
用小汤匙舀出丸子型,放入热油锅中炸至金黄.
步骤 3/3
捞出控油,装盘即可食用。
小贴士：
面粉不要太多，不然，炸好的丸子会粘，不爽口。趁热吃口感最好，凉了会油腻。一顿吃不完，第二顿可以做丸子汤。
