步骤 1/5
虾仁去虾线，切两段，用料酒，生抽，生粉，胡椒粉，腌制15分钟
芹菜炒虾仁
最萌啊喵
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美食故事
简单美味的芹菜虾仁，大家动手做起来吧
食用材料
芹菜
适量
虾仁
适量
料酒
1勺
生抽
1勺
生粉
1勺
葱姜
适量
胡椒粉
1/3勺
花椒粉
1/2勺
耗油
1勺
白糖
1/2勺
盐
适量
水
3勺
步骤 2/5
芹菜洗净切段
步骤 3/5
葱切末，姜切丝
步骤 4/5
锅热油，五成热放葱姜翻炒，之后放入芹菜，翻炒片刻放胡椒粉继续翻炒，芹菜八成熟放入腌制好的虾仁，放入生抽，盐，糖，耗油翻炒至虾仁变色，放入一点水，大火炒两分钟出锅
步骤 5/5
美味的芹菜虾仁出锅了
小贴士：
1、所有的调料根据自己的口味而定，自己适量增加减少 2、不需要很软烂的，可以不用加水，直接炒熟出锅即可，我个人喜欢软烂入味一些
