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芹菜肉丝土豆丝

月美

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美食故事

这道菜是我最拿手的，家人特别爱吃，芹菜浓郁的香味，土豆软软的，肉丝香香的，土豆丝是手切比较粗的，切太细的口感不如粗的，大家可以试试！

食用材料

五花肉少许芹菜半斤土豆两个葱花少许姜丝少许花椒末少许大料末少许酱油一勺

步骤 1/15

粗芹西芹都可以

步骤 2/15

猪肉丝，我选的五花，会比较香

步骤 3/15

土豆切粗丝洗一遍

步骤 4/15

葱花

步骤 5/15

姜丝

步骤 6/15

起锅，热油放肉

步骤 7/15

肉炒变色放姜丝花椒末大料末

步骤 8/15

随后放葱花

步骤 9/15

放酱油，炒几秒香香的

步骤 10/15

再放土豆丝，也是炒个一分钟左右吧，大概有五分熟了

步骤 11/15

放芹菜

步骤 12/15

炒均匀，放盐

步骤 13/15

先炒一会，感觉土豆不软，放20ml水，别多了，炒均匀，小火

步骤 14/15

盖一会锅盖，闷一小会儿，土豆会更软，ok，关火

步骤 15/15

出锅

菜谱标签：热菜晚餐炒下饭菜午餐无水印

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