步骤 1/7
准备好原材料；
杏鲍菇炒水芹菜春天不减肥，夏天肉堆堆#
空城少年
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美食故事
上次两块钱买了一大把水芹菜还剩了一半， 水芹菜具有芹菜同样的功效， 但是比起普通芹菜来香味更浓烈，是我喜欢的味道，想着用它来搭配杏鲍菇炒味道肯定也会不错。这菜做法很简单， 菜品的色泽就会给人一种清新的感觉，芹菜的口感脆嫩，杏鲍菇的口感软韧，味道清淡鲜美，虽然食材简单，但营养成分一点都不少。
食用材料
杏鲍菇
1根
水芹菜
1小把
蒜
2瓣
红辣椒
1 个
油盐
适量
步骤 2/7
热锅凉油， 放入蒜和红辣椒进去煸炒；
步骤 3/7
煸炒出香味后放入杏鲍菇进去翻炒；
步骤 4/7
直至杏鲍菇微微发软， 再加入水芹菜进去翻炒；
步骤 5/7
翻炒至水芹菜微微变色后加入盐翻炒均匀；
步骤 6/7
最后出锅前加入点红辣椒翻炒即可。
步骤 7/7
端上桌了。
小贴士：
1. 杏鲍菇切成细丝， 先放入锅中翻炒至微微发软； 2. 水芹菜很容易熟， 只需翻炒至微微变色后就可以加入盐调味。
