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芹菜百合

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食用材料

芹菜 3根 百合 1包 木耳 1碗 3瓣 淀粉 1勺 蚝油 1勺

步骤 1/6

1、芹菜切段、木耳改刀小块、百合分瓣洗净(泡水里避免氧化)、蒜切片; 2、一勺淀粉+半碗水调和水淀粉,加一勺蚝油搅匀;

步骤 2/6

3、热锅热油爆香蒜片;

步骤 3/6

4、下芹菜炒至变色(如果是用西芹,提前用热水焯下,炒的时候易熟);

步骤 4/6

5、下木耳翻炒;

步骤 5/6

6、下百合翻炒几下; 7、淋入水淀粉(水淀粉有沉淀,搅匀后淋入);

步骤 6/6

8、翻炒均匀,出锅啦~
家常菜

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