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冰清玉洁——芹菜百合炒白果

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美食故事

该过年啦,大鱼大肉的吃多了难免肠胃吃不消,来上一道小清新的菜,让人眼前一亮~饭店里的这道菜往往会勾芡,我觉得口感黏腻,反而这样最简单的做法最能突出食材本身的清甜爽口~

食用材料

芹菜 两根 鲜百合 两颗 鲜白果 一把 橄榄油 适量 适量 鸡精 适量

步骤 1/4

准备食材,白果去壳,百合掰片洗净,芹菜切段。

步骤 2/4

白果焯水。

步骤 3/4

焯至黄色后捞出备用。

步骤 4/4

锅内烧热橄榄油,然后先放芹菜,再放白果,最后放百合,快速翻炒后加入盐和鸡精调味即可。
家常菜 晚餐 中国菜

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