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蒜蓉油麦菜

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美食故事

夏天到了,天热没胃口,就比较喜欢吃点清淡的。最喜欢的还是蒜蓉油麦菜,就连我们家的肉食动物都爱的不得了

食用材料

油麦菜 500g 大蒜 适量

步骤 1/2

洗净油麦菜,切段。 大蒜切成蒜末。待用

步骤 2/2

锅内倒入少许油,油稍热后放入蒜末。 炒出蒜香后放入油麦菜,快速翻炒,炒到微蔫即可。
小贴士:

油麦菜本身含水量比较多,要大火爆炒,切勿放水

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