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墨西哥鸡肉卷

莉哥粉 莉哥粉
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美食故事

一道有爱心颜值高的早餐/中餐。适合健身人士。

食用材料

鸡胸肉 350g 生菜 3片 番茄 半个 青椒 半个 胡萝卜 半个 胡椒粉 若干 面粉 200g

步骤 1/8

鸡胸肉350G切片,划口子入味。放入1-2汤匙料酒,1-2汤匙生抽,蒜蓉,一汤匙芝麻油。混合,腌制20分钟。

步骤 2/8

面粉200g, 加入酵母,橄榄油1小勺,盐3g,水180ml。混合,揉合。盖上湿布静待20mins,

步骤 3/8

等待期间,将胡萝卜青椒切丝。

步骤 4/8

生菜清洗干净,番茄切片。

步骤 5/8

将面团切成3份,加入少许面粉,擀成薄饼状。

步骤 6/8

最重要的一步来了!平底锅,加少许橄榄油,小火煎鸡块,直至熟。同样方法,将面饼煎熟。接下来,刷番茄酱,铺生菜,番茄,胡萝卜青椒。最后放入鸡块。

步骤 7/8

将面饼卷起来,可拿碗或者盘子压着,这样容易定型。

步骤 8/8

再来一张,是不是很有爱呢?

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