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蒜蓉生菜

此生唯爱蔡徐坤

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美食故事

生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。而大蒜有解毒、预防感冒的功效。春天的饮食要以清淡为主，即简单又好吃

食用材料

生菜一棵大蒜四粒生抽六克耗油四克白糖三克

步骤 1/8

准备食材：生菜、蒜、生抽、白糖和耗油

步骤 2/8

蒜切成小粒

步骤 3/8

生菜用水冲洗干净

步骤 4/8

锅里加入少许的油，等油温八成热时，下入蒜粒煸炒出香味

步骤 5/8

然后将生抽、耗油和白糖下入烧开即可盛出

步骤 6/8

另起一个锅加入适量的水和一点油烧开，将洗好的生菜放入焯水一分钟捞出，用水冲一下

步骤 7/8

装入盘中，上面均匀洒上刚做好的蒜汁

步骤 8/8

简单又好吃

小贴士：

生菜焯水时，加入一点油，焯出来的颜色好看，而且口感也比较脆

菜谱标签：午餐清淡拌香无水印锅具

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