步骤 1/8
生菜洗净沥干水备用。
蚝油生菜
我是谦让妈妈
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美食故事
生菜脆嫩爽口，略甜，清炒，白灼，打汤都好吃。
食用材料
生菜
400克
蒜头
2瓣
蚝油
1大勺
玉米淀粉
少许
盐
少许
鸡精
少许
步骤 2/8
锅中加入清水大火煮沸，调入少许盐和食用油，下入生菜烫熟。
步骤 3/8
捞出装盘。
步骤 4/8
取一小碗，调入盐，鸡精，玉米淀粉和蚝油，再用少许清水化开。
步骤 5/8
起锅，加入食用油大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。
步骤 6/8
倒入刚才调好的酱汁。
步骤 7/8
煮至沸腾关火。
步骤 8/8
趁热浇在生菜上面，拌匀即可食用。
