步骤 1/4
粉丝提前发泡。肉馅混入适量盐、生姜末、胡椒粉抓匀，顺着一个方向搅拌。
娃娃菜肉丸粉丝煲
〆醉枫染墨ゾ
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美食故事
还可以根据时令和自己的喜好加入其它喜欢的食材，炖成一锅清香鲜美的粉丝煲。
食用材料
肉馅
300g
娃娃菜
20g
干粉丝
10g
姜末
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤 2/4
用手团一下肉馅，再用虎口挤出丸子的形状，用抹点油的小勺舀起。
步骤 3/4
锅中烧水，水开后瞬即投入肉丸。
步骤 4/4
待肉丸浮起后，放入粉丝与娃娃菜，烹煮10分钟，加盐调味即可。
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小贴士：
勺子表面可以涂抹一层油， 肉丸不易粘在勺子表面上
