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鲜奶油蛋糕

小月牙⊙▽⊙

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美食故事

寒假在家，女儿写完作业后的点心

食用材料

鸡蛋 4个底筋面粉 60g 糖粉 60g 玉米油 40g 鲜奶 60g 淡奶油 150g

步骤 1/11

准备好所有材料

步骤 2/11

蛋黄打散，把油倒进去打均匀

步骤 3/11

然后把牛奶倒入蛋糊里，搅拌均匀

步骤 4/11

把面粉过筛

步骤 5/11

面糊搅拌好，放到一边

步骤 6/11

打蛋清，打到鱼眼泡沫加第一次糖粉，然后泡沫细腻时加第二次糖粉，蛋清快打发加最后一次糖粉

步骤 7/11

打发好的蛋清挖一勺到蛋黄糊，搅拌均匀

步骤 8/11

然后把蛋黄糊全部倒进打发好的蛋清里，继续搅拌均匀

步骤 9/11

搅拌好的蛋糕糊

步骤 10/11

倒入模具里，烤箱150°烤30分钟

步骤 11/11

加上奶油可美味啦！！

菜谱标签：甜烘焙一人食电器西点下午茶

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