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蓝莓夹心裸蛋糕

佩奇呀滋滋

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都说秋天是浪漫的季节，落叶、霜花、清晨温暖的阳光、傍晚清凉的微风，无不透露着这个金色时节里的美好与幻想。不管什么时候都要爱自己，因为唯美食与你不可辜负。

吉利丁 4g 4寸蛋糕胚 1个淡奶油 300g 舒芙蕾蓝莓果酱 130g 水果适量

步骤 1/9

准备材料。

步骤 2/9

提前将吉利丁用冰水泡软，然后隔水融化。

步骤 3/9

将淡奶油打发至八成，先取部分奶油与吉利丁拌匀后再全部加进去拌匀即可。

步骤 4/9

加入100g蓝莓果酱，搅拌至均匀。

步骤 5/9

搅拌均匀奶油，颜色呈薰衣草紫。

步骤 6/9

将蛋糕胚分成3片，每片高度平均。

步骤 7/9

在第一层蛋糕胚围上围边，挤入80g蓝莓奶油并放入30g蓝莓果酱，第二层也如此操作。

步骤 8/9

第三片蛋糕胚放上，挤上90g蓝莓奶油，抹平即可。

步骤 9/9

最后根据自己的爱好装饰就可以啦！

菜谱标签：电器烤箱主食亲友聚餐奶油蛋糕下午茶