步骤 1/6
春笋洗净用刀拍扁切条，再切段
油焖春笋
凉徒
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食用材料
春笋
适量
老抽
适量
糖
适量
生抽或鲜贝露酱油
适量
鸡精
少许
步骤 2/6
锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒；
步骤 3/6
炒至七八分熟后调入一点点老抽，一汤勺糖；
步骤 4/6
再倒入适量鲜贝露增鲜；
步骤 5/6
尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味；
步骤 6/6
最后撒少许鸡精炒熟即可。
