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让春天再停一会儿~草莓酱

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美食故事

往年每到春节,就会美美地三五相邀去草莓园摘上一篮草莓,今年不知怎么大家都忙忘了,眼见草莓就要下市了,做上一瓶纯天然的草莓酱,好让这美味延留片刻!

食用材料

新鲜草莓 500g 白糖 300g 柠檬汁 1小勺

步骤 1/8

挑选新鲜的草莓洗净。

步骤 2/8

对半切开,再对半切开。

步骤 3/8

撒上白糖。

步骤 4/8

拌匀入冰箱冷藏约三小时,糖融化草莓出汁即可。

步骤 5/8

入锅煮开。

步骤 6/8

小火慢慢把草莓煮软。

步骤 7/8

直至浓稠状,加入柠檬汁拌匀放凉。

步骤 8/8

待凉后,倒入瓶中入冰箱冷藏,配上玛芬,意犹未尽☆
小贴士:

为了保持新鲜度,最好5日内食用完,糖的量可以根据个人喜好调节。

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