步骤 1/8
茄子洗净切条。
蒸茄子
Lie.
45万+ 浏览|
9.4万+ 收藏
美食故事
喜欢吃茄子，喜欢这个味道，炒的都做过了就做了点蒸的，夏天的清凉菜。不会油腻的，一样可以又软又好吃的哦。简单易做的家常菜！喜欢的亲们都试试吧！
食用材料
茄子
一条
葱
适量
大蒜
适量
生抽
适量
红椒
一个
油
适量
步骤 2/8
放蒸锅上大火蒸10分钟。
步骤 3/8
大蒜和红椒切碎，葱切花。
步骤 4/8
蒸好的茄子端出来摆盘子里。
步骤 5/8
淋上生抽。
步骤 6/8
坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒碎。
步骤 7/8
均匀的淋在茄子上即可。
步骤 8/8
成品。
小贴士：
茄子容易老化，建议不着急的就用盐水泡着。
