步骤 1/8
准备材料
红烧茄子
捕捉一只小梦宝?
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美食故事
非常感謝家樂給我這次試用機會.
雖然我平時比較少用這類調味料做菜
但是加了濃湯寶 風味提升了 味道更好.
這道燒茄子非常簡單
只需三樣材料就可以完成(不包括香菜香蔥）
食用材料
茄子
500g
香菜
1棵
葱
1棵
姜末
10g
老抽
少许
家乐浓汤宝
1个
步骤 2/8
茄子切成粗条 香葱香菜切碎 姜切末.
步骤 3/8
取一口锅 热锅起油 下姜末煸炒出香味.
步骤 4/8
下茄子煸炒均匀,加入少许清水(约100ml）
步骤 5/8
加入一粒猪骨味的浓汤宝 戳散炒匀加盖焖煮5分钟 还有1小勺砂糖 (不时要开盖翻炒一下）浓汤宝含盐 不需要加盐 口味重的可以酌情加些.
步骤 6/8
待汤汁收干加少许老抽调调色 散上葱花香菜拌匀即可出锅.
步骤 7/8
装盘,撒上葱花香菜点缀(香葱香菜不喜欢不下）这道菜绝对是道超级快手菜和米饭杀手.
步骤 8/8
成品
