步骤 1/7
茄子去蒂洗净
凉拌手撕茄子
亦安
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美食故事
快手、营养、健康又美味的菜品，一个人吃饭的最佳搭配
食用材料
茄子
4根
大蒜
4瓣
葱
2根
干辣椒
1个
味极鲜
一勺
芝麻油
一勺
步骤 2/7
放在蒸锅中15-20分钟，蒸至茄子变软、表皮变皱
步骤 3/7
用手或筷子撕成条状
步骤 4/7
加入味极鲜、芝麻香油，拌匀
步骤 5/7
大蒜、葱、干辣椒洗净切碎，加入茄子中拌匀
步骤 6/7
大蒜、葱、干辣椒加入茄子中拌匀，再在顶上撒一部分
步骤 7/7
装盘。香味四溢。营养丰富。
