步骤 1/18
准备好材料
豆瓣肉酱土豆泥
钰妞
11.9万+ 浏览|
3千+ 收藏
美食故事
小朋友最近在幼儿园里学习了土豆的英语读法，回来嘴里总是念着：土豆土豆，potato。念完后又跟我说：妈妈，如果有多个土豆的话就读“potatoes”，要轻轻的“s”。小朋友爱吃土豆，也刚好学习了土豆的英语单词，我今天就用土豆做成餐桌上的美味，让小朋友既学习了又可以尝试土豆的美味。今天的土豆与往常的做法不一样，之前做的土豆泥都是芝香味的，今天我做的是有着黄豆瓣香的肉酱土豆泥。
食用材料
土豆
一大个
六月香黄豆酱
2勺
猪肉
200g
生粉
10g
清水
适量
油
10ml
西兰花
适量
步骤 2/18
土豆去皮切块放入蒸锅中
步骤 3/18
蒸15分钟
步骤 4/18
然后将蒸好的土豆用保鲜膜封住（封3层），用擀面杖轻轻拍打后擀成泥
步骤 5/18
将保鲜膜戳破，再将土豆泥挤入盘里
步骤 6/18
猪肉切块后放入搅拌机打碎
步骤 7/18
然后勺入6月香豆瓣酱
步骤 8/18
2勺
步骤 9/18
拌均后腌制1小时以上
步骤 10/18
锅里倒入适量油放入猪肉炒散
步骤 11/18
用清水和生粉勾芡成水淀粉
步骤 12/18
将水淀粉倒入炒散的肉末中
步骤 13/18
然后将做好的豆瓣酱肉泥勺入盘里
步骤 14/18
撒上焯熟的西兰花碎点缀
步骤 15/18
完成
步骤 16/18
美味
步骤 17/18
不错吧
步骤 18/18
近看
