步骤 1/11
首先将土豆去皮，洗干净。(我使用的剥皮工具)
将洗干净的土豆片切片。
青椒炒土豆片
一袭红衣闯天下
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美食故事
青椒炒土豆片简单的食材，营养极其丰富，普通的家常菜，我却百吃不厌(^_^)
食用材料
中个土豆
1个
青椒
1个
生抽
半勺
盐
依个人口味
熟白芝麻
少许
鸡粉
少许
糖(可不放)
2g
步骤 2/11
切好的土豆片放入盘子里，冷水冲洗两遍，洗掉淀粉，再用清水泡5分钟。
步骤 3/11
利用这时间切青椒，首先把青椒洗干净，去根，去籽。再切块，不要切太大。
步骤 4/11
热锅冷油，加入切好的土豆片煸炒，再加入生抽，小火煸炒均匀。
步骤 5/11
加入白砂糖。
步骤 6/11
加入盐调味(可以根据个人口味放食用盐的量)
步骤 7/11
加入切好的青椒，大火快速翻炒，炒至青椒变软即可关火。
步骤 8/11
借助锅的余温加入鸡粉提鲜翻炒均匀。
步骤 9/11
盛出装入盘中，撒上少许熟白芝麻点缀。
步骤 10/11
美美哒～开吃。
步骤 11/11
成品图。
