步骤 1/8
土豆削去皮洗干净，番茄洗干净。
番茄烤土豆
余生爱颖潇彤
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美食故事
番茄，原产南美洲，中国南北方广泛栽培。为茄科番茄属植物番茄的新鲜果实。番茄具有生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老的功效，对于暑热消渴、消化不良、食欲不振、免疫力低下、高血脂、高血压、皮肤粗糙等有辅助治疗的功效。番茄富含汁水、味道酸甜，能够促进唾液分泌，有生津止渴的功效，适合在夏季酷暑时食用，生吃清凉解渴，做菜吃又酸甜生津，番茄性平，味道酸甜，食用番茄能够促进胃液分泌、
食用材料
蕃茄
两个
土豆
两个
玉米油
适量
白砂糖
适量
步骤 2/8
土豆和番茄切成圆片，大概半厘米的厚度。
步骤 3/8
把切好的土豆番茄码入碟子中。
步骤 4/8
在刷上玉米油，撒上少许白砂糖。
步骤 5/8
送入预热好的烤箱中，
步骤 6/8
烤箱调上下火180度烤25分钟。（温度仅供参考，根据自家烤箱调节温度。）
步骤 7/8
烤好的番茄土豆在撒上适量白砂糖。
步骤 8/8
酸甜可口的番茄土豆完成。
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