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无比家常 の 韭菜盒子

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美食故事

嫩嫩的韭菜 加点炒蛋、粉条,和点面擀成面饼,就能做最最家常的韭菜盒子啦!

食用材料

高粉 350g 150g 鸡蛋 4个 韭菜 650g 虾皮 6汤匙 粉条 1撮 五香粉 1-1.5汤匙 1/4茶匙+1.5茶匙 味精 1茶匙 植物油 2-3汤匙

步骤 1/6

韭菜清洗干净,切小段,备用

步骤 2/6

鸡蛋打散,加盐1/4茶匙,入锅炒熟划散;粉条煮熟切小段;韭菜、鸡蛋、粉条混合,拌匀

步骤 3/6

加入植物油、五香粉、盐、味精,拌匀

步骤 4/6

面粉加水和成面团,醒发15-20min,分成小份,擀成圆形,放上拌好的韭菜鸡蛋馅儿

步骤 5/6

整成半圆,边缘捏合,就随意捏吧,不会侧漏就可以哈(^_-)

步骤 6/6

放入电饼铛,加热至两面焦黄即可。卖相是一般般啦…味道还是可以哒~
小贴士:

方子量可做韭菜盒子14-15个。

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