步骤 1/11
面粉放在盆里，一点一点的加温水，用筷子搅拌成如图的样子
韭菜鸡蛋饼+
手摘星辰足至洋
37.5万+ 浏览|
1.2万+ 收藏
美食故事
春天的韭菜最嫩，品质最好，是营养学家经常推荐的美食之一。韭菜性温。韭菜不仅可以固阳气，提高免疫力，还可活血散瘀，平衡肝脾，补肾，治胃病，降低血压，消毒杀菌，的功效。
食用材料
面粉
适量
韭菜
适量
鸡蛋
2个
粉丝
适量
盐
适量
五香粉
适量
油
适量
鸡精
少许
步骤 2/11
在一点一点的加水，用手揉成面团
步骤 3/11
盖上保鲜膜醒发半小时，下面我们来制作馅
步骤 4/11
韭菜洗干净，沥干水份，切成末；鸡蛋炒好切碎；粉丝提前用温水泡好，切碎，放在一个容器里，加盐，油，五香粉，鸡精拌匀
步骤 5/11
醒发好的面团，分成大小差不多的剂子，揉圆按煸
步骤 6/11
取一个剂子，下面撒少许干面粉，赶成薄薄的的圆皮
步骤 7/11
把馅料倒在上面摊均匀
步骤 8/11
在擀一个面皮盖在上面，周围用手按压好
步骤 9/11
锅里倒油烧热，放入面饼，等到饼鼓起来，翻面
步骤 10/11
小火煎至两面金黄即可
步骤 11/11
切好放在盘中即可。
