步骤 1/8
食材准备好了，
香椿芽炒蛋
太阳够暖~
15.8万+ 浏览|
2.1千+ 收藏
美食故事
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
食用材料
香椿
95克
鸡蛋
3个
盐
1勺
步骤 2/8
鸡蛋加盐，打散，
步骤 3/8
香椿去掉老根，切小段，和鸡蛋放一起，
步骤 4/8
搅拌匀，
步骤 5/8
不粘锅放少许油，倒入香椿蛋液，先不要去翻动，
步骤 6/8
等蛋液底下定型，可以用木铲子拌一下，拌成小块就可以，也可以直接摊饼，
步骤 7/8
吃一口，好香！
步骤 8/8
简单方便菜，还美味哦！
