步骤 1/6
黄瓜、胡萝卜切条用盐腌制10分钟，水烧开后把菠菜焯熟，火腿肠切条。
美味寿司
THOE
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食用材料
热米饭
2小碗
紫菜
3-4张
鸡蛋
2个
火腿肠
半根
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
菠菜
一小把
寿司醋
1汤匙
盐
适量
白芝麻
适量
步骤 2/6
鸡蛋打散加少许盐入锅煎成鸡蛋饼，切条。
步骤 3/6
热米饭加一汤匙寿司醋（也可用糖加醋代替）、盐、白芝麻拌匀。
步骤 4/6
砧板上放一张紫菜，光面朝下，紫菜上平铺一层米饭，厚度约0.5厘米，上边空出2-3厘米距离，米饭用勺子压实上面依次摆上材料。
步骤 5/6
卷成卷，边卷边用手压实。也可放在寿司帘上卷。
步骤 6/6
切成1厘米厚装盘即可开吃，呀咪呀咪。
