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金针紫菜豆腐汤

梦魇 梦魇
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美食故事

一提起“快”,总会让人觉得简单,可事实未必这样。有句话叫时势造英雄,在这里借用一下,时势也能造吃货。长期时间紧张的生活中,已经让我开发出多款适合上班族的快手汤,不仅省时省力,营养也丝毫不逊色。

食用材料

嫩豆腐 100g 金针菇 100g 紫菜 20g 干虾米 30颗 酱油 1汤匙

步骤 1/10

准备这道菜所需材料;

步骤 2/10

将豆腐切4cm见方块,虾米泡水;

步骤 3/10

将切好的豆腐放入碗中;

步骤 4/10

放入金针菇;

步骤 5/10

加入清水没过材料;

步骤 6/10

放入泡软的虾米;

步骤 7/10

将碗放入光波炉中高火加热4分钟;

步骤 8/10

加入1汤匙酱油,搅匀;

步骤 9/10

加入紫菜;

步骤 10/10

将碗重新放入光波炉中高火加热2分钟,取出拌匀即可。
小贴士:

1. 最好选用嫩豆腐,口感更好; 2. 紫菜有泡发效果,少许即可。

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