步骤 1/13
海带丝洗净、切段,红椒去籽、去蒂、切细丝,小红辣椒和干辣椒切碎,麻辣花生切碎;
步骤 1/13
步骤 2/13
步骤 3/13
步骤 4/13
步骤 5/13
步骤 6/13
步骤 7/13
步骤 8/13
步骤 9/13
步骤 10/13
步骤 11/13
步骤 12/13
步骤 13/13
1. 也可使用干制海带,注意要提前充分处理,否则会太硬; 2. 海带丝表面有一层粘液,不要过分清洗,否则会有很多营养物质流失; 3. 红椒可以直接用水浸泡,十多分钟后就会自然弯曲,焯烫下会更易弯曲; 4. 用海带做菜时,无论炖煮炒拌,最好加少许醋,味道会更好。