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海带炖豆腐

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食用材料

海带头 一盘 豆腐 一块 大葱 一段 指天椒 一个 花生油 适量 适量 鸡粉 少量 生抽 适量 老抽 少量

步骤 1/11

海带头,提前洗净,切成小条,用热水焯几分钟,过水捞出。(也可以一次性多买一些,洗净焯水后,分成小份,冻在冰箱里,每次吃的时候,拿出一份即可。)

步骤 2/11

豆腐切成小方块。

步骤 3/11

大葱洗净,切葱花,指天椒洗净,切成小段。

步骤 4/11

锅中放入适量油,放入葱花和辣椒爆香。

步骤 5/11

放入海带翻炒均匀。

步骤 6/11

放入适量的盐和生抽,少量鸡粉,继续翻炒均匀。

步骤 7/11

几分钟后,放入豆腐。

步骤 8/11

放入清水,没过食材,放少许老抽上色。

步骤 9/11

开中火炖。

步骤 10/11

炖到汤汁少许即可。

步骤 11/11

出锅装盘。
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