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日式豆腐海带味增汤

玥
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美食故事

味增是日本的一种调味品,类似于我们的黄豆酱,我在网上买了一袋进口的日本白味增,口感较淡,可以直接用来做出,做汤底。

食用材料

海带 70g 冻豆腐 100g 白味噌 50g 清水 适量

步骤 1/6

准备材料;

步骤 2/6

锅中放适量的水,凉水的时候放入豆腐;

步骤 3/6

再放入海带;

步骤 4/6

煮开后放入白味增;

步骤 5/6

用勺子轻轻搅拌至白味增全部融化在汤里,小火煮15分钟,尝一下口味,可再放一点味增,或者直接放少许的盐调味,根据个人口味定。

步骤 6/6

撰写制作步骤
小贴士:

味增一定要煮开,煮的时间长才能把味道全部煮出来。

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