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章鱼小丸子

千诺 千诺
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美食故事

好久没吃章鱼小丸子了,女儿想的慌,自己做就是方便实惠,可以放多多的章鱼,可以放自己喜欢的食材,还可以控制油量,美味健康。

食用材料

低筋面粉 80克 鸡蛋 1个 150克 泡打粉 1/4小勺 适量 适量 胡椒粉 适量 章鱼 30克 熟玉米粒 30克 熟豌豆 30克 包菜 30克

步骤 1/9

碗中放入粉类、鸡蛋,加水、一点点生抽拌匀

步骤 2/9

准备玉米粒、熟豌豆、包菜碎,章鱼切丁煮熟,用盐、胡椒粉拌匀

步骤 3/9

模具抹油,倒入8分满的面糊

步骤 4/9

放入章鱼

步骤 5/9

放入其余食材

步骤 6/9

等底部定型后翻转90度

步骤 7/9

再倒入面糊

步骤 8/9

逐渐滚圆,出锅挤上沙拉酱、照烧酱、撒上木鱼花

步骤 9/9

好吃
小贴士:

要想焦脆,表面多刷油。

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