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曲奇饼干

柴柴 柴柴
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食用材料

低粉 230g 黄油 150g 白糖 120g 鸡蛋 1个 牛奶 50g

步骤 1/9

材料全家福

步骤 2/9

将黄油稍微软化,然后切成小块加入白糖,用打蛋器顺时针打发成白色

步骤 3/9

鸡蛋与牛奶混合均匀,分3次加入到打发好的黄油中,

步骤 4/9

每一次加都要与黄油充分混合均匀

步骤 5/9

如图

步骤 6/9

加入低粉,搅拌

步骤 7/9

至无颗粒,装入裱花袋中

步骤 8/9

烤盘铺油纸,挤入面糊,烤箱预热上火180,下火150,烤18~25分钟

步骤 9/9

成品
小贴士:

如果要做抹茶的,就加5g的抹茶粉!若是做巧克力味的,要加20g的可可粉,相应的减少20g低粉!

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