首页 > 海虾 > 泰式咖喱海鲜

泰式咖喱海鲜

马利亚 马利亚
1.2万+ 浏览| 44 收藏

美食故事

这道泰式咖喱海鲜的做法很简单,我觉得有安记咖喱来帮忙,什么菜都可以好味道还很简单,快手生活,慢慢享受。 今天摆盘用了点心思,想要一个西式的摆盘,中式的菜,泰式的味道,西式的摆盘,,瞬间显得高逼格了。很喜欢享受美食的过程。很多惊喜。

食用材料

安记泰式咖喱 2小块 鱿鱼 一条 10多只 青椒 一个 红椒 一个 洋葱 半个 姜丝 适量 小半碗 15毫升

步骤 1/13

准备好食材,鱿鱼切一下花刀,虾去掉虾刀和胡子,去虾线。洋葱,青椒,红椒,切小块,姜切丝

步骤 2/13

上面那层黑膜去掉,横切在竖切,这是个技术活。我切的不太好。

步骤 3/13

然后切小块

步骤 4/13

蔬菜

步骤 5/13

烧一点水,烧开了放入鱿鱼,花刀切的好,卷起来好看,我切不好哈,嘿嘿,马上捞出来,放到凉水过一下,这样口感更q弹

步骤 6/13

油热,放入姜丝和洋葱

步骤 7/13

在放入青椒,红椒,虾,鱿鱼,翻炒一会,准备给咖喱

步骤 8/13

给2块泰式口味的咖喱

步骤 9/13

加入半碗水收汁

步骤 10/13

这样就好了,色泽很漂亮,有食欲呀

步骤 11/13

摆盘,我摆的有点西式,喜欢这样中西结合滴,,

步骤 12/13

特别好吃

步骤 13/13

美美哒
小贴士:

这里处理最麻烦的就是切鱿鱼的花刀的,多多练习才能切好,我也要加油啦,

推荐菜谱

查看更多>>