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海参小米粥

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美食故事

海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配,吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了,经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳,是冬天不可多得的滋补佳品

食用材料

小米 50克 海参 一根 生姜片 8克 枸杞子 5克 料酒 15毫升 2克

步骤 1/9

小米洗净后用清水泡半小时,海参洗净(提前泡发好的)

步骤 2/9

准备生姜片和枸杞子

步骤 3/9

砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮

步骤 4/9

煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开

步骤 5/9

煮粥的时候把海参处理一下,锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参

步骤 6/9

加入料酒焯水后捞起

步骤 7/9

等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻

步骤 8/9

加入枸杞子用盐调味后熄火出锅

步骤 9/9

来一碗尝尝
小贴士:

1.重要的事说一遍,小米煮粥时候不能离开,最好不要盖盖子 2.即食海参最后加入煮至片刻即可

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