步骤 1/6
家乡“汫洲”增氧活寄鲍鱼，洗刷干净壳，鲍鱼肠。
鲍鱼苦瓜排骨汤
燕S'childh
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美食故事
就是想吃鲍鱼了؏؏ᖗ¤̴̶̷̤́‧̫̮¤̴̶̷̤̀)ᖘ؏؏
食用材料
活鲍
8个
排骨
7-8块
本地苦瓜
一条
黄豆
一小把
小芹菜
一小把
步骤 2/6
黄豆开水泡10分钟，洗干净。跟排骨，鲍鱼一起放进电饭煲。
步骤 3/6
一个小时左右加入苦瓜，苦瓜不用太早放进去，煲太久苦瓜变黄，软烂不好夹。
步骤 4/6
接下来就交给时间，30分钟后就加点盐，把小芹菜切碎，撒进去就可以。
步骤 5/6
盛出来，开吃。
步骤 6/6
装碗，一口汤，清甜苦甘，给闷热的夏天带来不一样的感觉。
小贴士：
一定要撒小芹菜。
