步骤 1/10
青口刷干净，烧水加入白兰地焯水
青口奶酪焗蛋
邪沫
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美食故事
每一个清晨
都是一个新的起点
也有一个新的愿望
每天都需要一些小美好
来丰满一种久违的感动！
感恩美食与生俱来带给我们的美好！
食用材料
青口
一斤
番茄
300克
洋葱
100克
番茄沙司（或罐装去皮番茄）
两勺
月桂叶
两片
橄榄油
适量
海盐
适量
白胡椒粉
一小勺
糖
一勺
百吉福奶酪
一片
鸡蛋
一枚
法香
适量
水
适量
白兰地
一勺
步骤 2/10
洋葱切碎
步骤 3/10
热锅加油炒香洋葱和月桂叶
步骤 4/10
番茄切丁
步骤 5/10
加入炒软
步骤 6/10
加入沙司炒香，加入适量的水
步骤 7/10
加海盐，白胡椒粉，糖调味，青口去掉另一个半放进去，鸡蛋打进去
步骤 8/10
奶酪撕块放上面，收一点点汁即可
步骤 9/10
撒上法香碎
步骤 10/10
配面包，米饭，意面都是美味！
小贴士：
番茄选用熟一点的，不喜欢吃皮的可切十字刀用滚水烫去皮。 鸡蛋也随自己加，刚刚凝固等余温喂熟是最滑嫩的。
