步骤 1/3
牡蛎洗净、沥干。
葱油牡蛎
萱公主
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美食故事
牡蛎“海里的牛奶”，蛋白质、锌异常丰富，促生长、润肌肤圣品。所以这道菜必须和圈里的麻麻分享。
食用材料
步骤 2/3
码入碗中，酒、蒜去腥。
步骤 3/3
上锅蒸5分钟，撒上葱花、盐。
起一个油锅，待油烧热冒烟后，在牡蛎上浇上响油。
小贴士：
牡蛎挑选肉白的即是新鲜。海鲜最佳的料酒是白葡萄酒，当然家里做没有那么多讲究啦，我用了朗姆酒。夏天是牡蛎最肥美的时候（产卵期）一颗卵需要经过3-5年的时间才能走上餐桌，珍惜吧！
