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烤生蚝

懿

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外面生的生蚝真的很好吃，这次自己买了生蚝，但怕自己处理不干净，所以不敢直接生吃，就决定烤制到刚断生，这样就保留了生的生蚝的美味

生蚝 3个蒜半个米酒 6克

步骤 1/6

用刷子把生蚝外面的泥刷干净

步骤 2/6

用生蚝刀来打开生蚝

步骤 3/6

生蚝全部打开，并冲洗干净

步骤 4/6

蒜碾成蒜蓉，放在生蚝上，再加些米酒，这样可以去腥。然后放入烤箱，双管160度，烤7分钟

步骤 5/6

烤完，生蚝肉刚断生，口感和生的生蚝肉一样水嫩

步骤 6/6

成品图

小贴士：

吃的时候，记得去掉蒜蓉，防止过于辛辣，此外，调一个自己喜欢的酱汁蘸着吃也很不错哦

菜谱标签：一家三口外国菜电器烤箱一人食蒜香味