步骤 1/6
葱切段，姜切片，大蒜切片
葱姜花蛤
铆钉
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美食故事
简简单单下酒菜。
食用材料
花蛤
400g
葱
2条
姜
1小块
料酒
1勺
生抽
1勺
步骤 2/6
花蛤洗净。
步骤 3/6
热油锅下葱姜，煸炒出香味。
步骤 4/6
下花蛤快速翻炒，
步骤 5/6
淋料酒，生抽，拌匀，等花蛤大部分开口即可食用。
步骤 6/6
撒点葱花，喜欢辣椒，可以放点，更好吃。
小贴士：
小方子：蛤蜊买好用盐水浸泡，可以吐出沙子，盐水咸度稍咸的口感。
